Tahin & beurres de noix

Auteur(s) Catz, Clémence (Auteur); Thomas, Cyrielle (Illustrateur)
Titre(s) Tahin & beurres de noix [Texte imprimé] : cuisiner avec les purées d'oléagineux / par Clémence Catz ; photographies, Cyrielle Thomas.
Editeur(s) Sète : La Plage, impr. 2018.
Résumé Recettes végétaliennes pour cuisiner avec des purées d'oléagineux des sauces, des soupes, des plats, des boissons ou des desserts. Avec des conseils pour préparer ses purées d'oléagineux et pour les utiliser comme substituts aux matières grasses animales.
Sujet(s) Purées d'oléagineux
Indice(s) 640